酵素の基礎知識を知ろう☆
■酵素とは?
miko.eri464
酵素は私たちの身体の中にあるもので、食べ物の消化や吸収を助ける働きをしたり、ホルモンや新陳代謝の活動など人間の身体の生理的活性物質の合成や分解を助ける働きをしたりして人間が生きていくうえで欠かせない健康を維持していくために必要なものです。。
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この酵素が身体の中から不足してしまうと、食べ物を消化することができなくなったり食べ物の栄養素を吸収できないようになってしまったりしてしまい、通常排出している老廃物などが身体の中に溜まってしまって有害物質を発生させてしまうようになります。
また新陳代謝の活動もにぶくなってくるために血液がドロドロになり、病気を引き起こす原因を作り出してしまう可能性もあります。
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■代謝と消化に不可欠な酵素
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消化酵素はその名の通り食べ物を消化するのに使われます。唾液や、胃液、腸液などに多く含まれます。ご飯などに含まれるデンプンを分解するのはアミラーゼ、肉などのたんぱく質の分解はプロテアーゼ、脂肪の分解にはリパーゼという酵素が働きます。そして、分解された栄養素は小腸で吸収され、身体中に行き渡るのです。
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代謝酵素は我々生物の、動き、呼吸、脳の活動、老廃物の排出、肌の新陳代謝、自然治癒力など、全ての生命活動に代謝酵素が働いているのです。この代謝がしっかりと行われていれば、身体には老廃物は溜まらず、新陳代謝も活性で、見た目も、中身も若々しくいられるのです。
酵素は、人間の身体の中の「代謝」「消化」のために不可欠なもの。
もちろん、私たちの身体の中にも酵素があるのですが、
なんと「体内で作られる酵素の量は決まっている」ということ。
そして「加齢とともに年々作られる酵素の量は減っていく」ということです。
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■酵素によるデトックス効果
デトックスは英語の「detoxification」の略で“detox”と表記されています。デトックスという言葉はかなり以前から注目を集めているためご存知の方も多いはず。その意味は、カラダの中の老廃物や毒素を排出する「解毒」「毒出し」のこと。
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酵素を多く含む食材
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酵素を多く含む果物はパパイヤ、アボガド、キウイ、バナナ、マンゴーです。
果物は糖分が多いため、太りやすい食品と思われがちですが、
果物に含まれる果糖は体内での代謝が速く、
体脂肪として蓄積されることはありません。
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生の野菜にはだいたい含まれていると思いますが、多い野菜なら
キュウリ、大根、人参、カブ、タマネギなどに多く含まれます。
他の野菜も含まれてますが、上記の野菜は特に多いみたいですよ♪
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酵素ドリンクで週末プチ断食(ファスティング)
■ファスティングで体内リセット
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固形物を食べないことで、消化器官を中心とした内臓を休ませてあげることでき内臓の機能が回復する。
消化・吸収機能が節約モードになる分、老廃物や毒素のデトックス機能が高まる。
栄養摂取量は増えるが、カロリー摂取量を大幅に減らせる。
内臓機能を休ませ、排出機能をアップすることで肥満や肌トラブル、疲労回復、体力アップなど様々な効果がある。
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■酵素ドリンク使用する理由は?
酵素ドリンクを飲むと、体内の酵素の無駄遣いをなくすことができます。すると代謝酵素の働きが強化され、脂肪分は燃焼されていきます。
酵素にはデトックス効果もあり、それだけでダイエット効果がありますが、ファスティングダイエットに用いることでさらにダイエット効果を高めることができます。
加えて、酵素ドリンクには空腹感を補う効果があります。断食は辛いものですが、酵素ドリンクを用いると空腹感を感じることなくダイエットを行なうことができます
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■準備するもの
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●市販または手作りの酵素ドリンク
●良質なお水
■週末ファスティングダイエット(48時間)の流れ
準備 ・・・ 平日は朝食のみを酵素ドリンクに置き換える。もしくは夕食を就寝4時間前に済ませ、寝る前に酵素ドリンクを飲む。
48時間断食 ・・・ 週末の2日間は1日3食を酵素ドリンクに置き換える。
回復食(2日間)
1日目・・・朝食は酵素ドリンク、昼食はおかゆか野菜スープ、夕食はうどんやそばなど軽めの食事。
2日目・・・朝食は酵素ドリンク+野菜サラダか果物、昼食・夕食はうどんやそばなど軽めの食事。
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■成功の秘訣は準備期間にあり
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断食期間に入る前にはしっかりと3日~1週間程度の準備期間を設ける事が大切です。
この準備期間をしっかり行うことで、新陳代謝が活発になり、脂肪を燃焼しやすい体質に変化していきます。
酵素ダイエットを始める前の準備期間にすることは、食事を変えていくことです。
基本的には、「植物性の食品で作る低カロリーの和食」というようなものをイメージしてください。
野菜、果物、発酵食品、大豆食品、海藻類といったものです。
栄養バランスを考えて献立を立てましょう。
出典: www.wccj2008.com
■3日間の酵素ダイエットスケジュール
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【1日目】
酵素ドリンクを朝・昼・晩にしっかり摂ります。こうすることで空腹感を補え、体内の代謝酵素の働きを高めることができます。
また、ミネラルウォーターもこまめに飲みましょう。1日2リットル程度摂るのが効果的です。
【2日目】
人にもよりますが、この頃になるとデトックス効果が出始め、肌にしっしんなどが生じることもあるようです。重い症状の場合は中止したほうが無難です。
ストレッチや軽い運動をすると効果が増します。もちろん、朝・昼・晩と酵素ドリンクをしっかり飲みましょう。水もこまめに補給します。
【3日目】
通常は、3日目から復食期間に入ります。胃が小さくなっているため、お粥など消化のいいものからはじめましょう。復食は、3日程度行なうのが理想的です。
ファスティング酵素ダイエットは連続48時間を限度として無理し過ぎないようにしましょう。
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■断食後の復食期を乗り越えよう
特に復食期(元の食事に戻していくための期間)は、その後の食生活を整える上でも重要ですので、おろそかにしないようにしましょう。復食は、 ファスティング(断食)を行っていた日数と同じ日数を取ります。
この期間の食事によっては、ファスティング(断食)の努力が水の泡になってしまうことも。急に固形物や高カロリーのものを食べると内臓に負担がかかります。 そして、少量ずつをよく噛んで食べると胃への負担も少なく、満腹感につながります。
出典: www.kenkousupport.com
■ファスティングダイエットのメリット・デメリット
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<メリット>
■健康によいとされている
血液の中にある、余分なコレステロールも取り除かれるとされ、血液がサラサラになるといわれています。また、新陳代謝が高まることによって、大腸の働きが活発化し、排便もスムーズになります。
■免疫力を高める
断食をすることで消化機能が休まり、内臓が正常化しやすいと考えられています。
出典: www.skincare-univ.com
<デメリット>
■空腹感が強く、辛い場合がある
健康やダイエットによいとはいえ、これまで食べることに喜びを感じていた方にとっては精神的ストレスや苦痛が強くなる場合があります。
出典: www.skincare-univ.com
断食が不安な人は置き換えダイエットからチャレンジ!!
■置き換えダイエットの方法
出典: www.dietdiet.info
朝起きたらすぐに50℃前後の白湯をコップ1杯飲んで内臓機能を整える。
朝食は酵素たっぷりのドリンクのみを摂取。
昼食は通常の食事でOK!
夕食は量を減らして軽めに。
朝だけの1食置き換えに慣れてきたら、夕食も、酵素たっぷりのドリンクのみに切り替えましょう。
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■空腹感が我慢できない時はローカロリーフードを間食に
出典: phyto.exblog.jp
置き換えダイエット中にどうしても空腹が我慢できなくなった場合の間食は、腹もちがよくローカロリーの食品を選びましょう。
バナナ
おから
アーモンド
こんにゃく
ココア
寒天
などがあります
出典: start-diet.com
■食欲を抑えるテクニックをマスター
出典: status-grp.com
③歯磨きをする
④炭酸水を飲む
⑤無糖の水分をとる
⑥食物繊維の多い食事を心がける
⑦ガムを食べる
⑧軽い有酸素運動をする
⑨お風呂に入る
出典: start-diet.com
酵素ドリンクでダイエットした人の感想
mrscowkitchen
今までで最高のダイエット!
初めてファスティングダイエットしたのが二年前。頑張って3日間酵素液と水だけで過ごし、それから徐々に軽いものから食事していくという方法で一月で5キロ、3ヶ月で7~8キロ痩せたと思います。肌や身体のコンディションもバッチリです!定期的にファスティングダイエットをするのは身体の毒素を出すので良いらしいですよ。その後妊娠出産でかなり増量してしまってので、また初めてるところです。私はいわま薬局のきせきという酵素をお薦めします。ファスティングダイエットの仕方の説明書もつけてくれます。
出典: sportsclub.nifty.com