疲労回復にはレモン！！
出典： favim.com
夏には摂りたいフルーツですね♡
レモンは酸味が強いのはクエン酸が多く含まれているからです。
クエン酸は激しい運動や労働で疲れた体を癒す働きをします。それは、クエン酸が、激しい運動や労働で消耗したグリコーゲンを早く回復させるからです。糖分と一緒に取るとさらに効果的で、ジュースにして飲むのもいいでしょう。
さらに、レモンに含まれているクエン酸の作用で新陳代謝がさかんになり、老廃物を排泄し、血液を新しくします。また代謝が活発になると、内臓器管がそれぞれの本分を発揮するので、疲れがとれます。
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夏の暑さに疲れちゃったあなたにとっておきのレモンレシピを紹介します！
春キャベツのレモンスパ
出典： cookpad.com
【材料】
スパゲティ200ｇ
春キャベツ150ｇ
ベーコン2枚
レモンスライス2枚
ニンニク1片
オリーブオイル大さじ2
スパゲティの茹で汁大さじ2
塩小さじ2分の1
白身魚のソテー・レモンクリームソース
出典： recipe.foodiestv.jp
【材料】（2人分）調理時間30分
白身魚の切り身2切れ
小麦粉適量
生クリーム100cc
白ワイン100cc
レモン汁1/2個分
オリーブオイル適量
バター適量
塩・胡椒少々
パセリのみじん切り適量
アボカドのレモンチラシ
出典： cookpad.com
【材料】
米1号
水200ｃｃ＋20ｃｃ
金時豆の水煮大2
アボカド1/2コ
ハム1枚
青シソ4～5枚
白ゴマ大1
「合わせ酢」
☆レモン汁大2
☆米酢大1/2
☆砂糖大1
☆塩小1/3
■ 「マリネ液」
◎レモン汁小1
◎砂糖小1/3
◎塩少々
ハニーレモンドレッシング
出典： recipe.foodiestv.jp
【材料】（４人分）調理時間3分
レモン汁1個分50ｃｃ
EXVオリーブオイル※100ｃｃ
塩小さじ1
ハチミツ小さじ1
粗引き黒コショウ少
和風レモンバター醤油のパスタ
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【材料】
（2人分）
スパゲッティ300g
塩適宜
ベーコン(使いきりサイズ)1パック
バター少々
フライドガーリック少々
★醤油大さじ1
★レモン汁小さじ2
★スパゲッティの茹で汁大さじ3
★粉末だしの素小さじ1
パセリ(乾燥)お好み
粉チーズ(パルメザン)お好み
刻み海苔お好み
えびのレモン風味
出典： ameblo.jp
【材料】
エビ15-20本
レモン半分の汁
エキストラバ－ジンオイル
塩
みじん切りのイタリアン・パセリ
生クリームのパスタ〜レモン風味
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【材料】
お好みのパスタ80g
レモン１/2個
生クリーム100cc
塩適量
とり肉のﾚﾓﾝｿｰｽがけ
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【材料】
（4人分）
とりモモ肉四枚
塩少々
酒(下味用)少々
片栗粉適量
揚げ油適量
☆醤油大さじ5
☆ﾚﾓﾝ果汁大さじ5
☆砂糖大さじ7
☆酒大さじ3
☆長ねぎみじん切り1/2本
帆立とレモンのカルパッチョ
出典： recipe.foodiestv.jp
【材料】（4人分）調理時間10分
帆立貝柱（生食用）200ｇ
レモン（スライス1/4カット）1/2個
ブロッコリースプラウト適量
ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1
しょう油大さじ1
黒こしょう（粗挽き）適量
塩レモンで～鶏肉の香り蒸しと美味ポン酢
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【材料】
（2人分）
鶏肉(お好みの部位)1～２\2枚(約350～400g)
└ 塩麹大さじ2
塩漬けレモン
キャベツ4～5枚
セロリ1本
玉ねぎ1/4コ
干しきのこ ID:25999261パック分
酒大さじ2
■ おろしポン酢
├ ポン酢しょう油
├ 大根のすりおろし大さじ1
├ 人参のすりおろし大さじ1
└ りんごのすりおろし大さじ1
ディル＆レモンクリームツナパスタ
出典： recipe.foodiestv.jp
【材料】（2人分）調理時間25分
ショートパスタ（フィスリ）150g
ツナ缶1缶
レモン汁1/2個分
ヨーグルト35cc
新玉ねぎ1個
ハワイアンソルトひとつまみ
塩・黒胡椒お好きな量
オリーブオイル大匙1
ディル2～3本
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いかがでしたか？
夏はレモンを食べて暑さから乗り切ろう！
