とろ~りとろけるチーズ、単品でも美味しいけれど料理との相性抜群!!風味豊かでコクのあるチーズは様々なレシピで使われています。おつまみにもなる優れものです。ここでは、肉、魚、野菜・・・それぞれの食材の持ち味を生かしたチーズレシピをご紹介します。
出典: ttamutamu5.exblog.jp
風味豊かなチーズは、様々な料理に大活躍ですね。
出典: hitosara.com
和食にも合っちゃいます♪
とろーり美味しいチーズ!!
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人気のsyunkonレシピの本です。こちらにもチーズレシピが掲載されています☆
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おかずに使える美味しいチーズレシピ
今晩のおかずにいかが?とろ~り風味豊かなチーズは、おかずにもおつまみにも使えるので、お料理のレパートリー増やしに☆
■海苔チーズ揚げ
プロセスチーズ 300g
焼き海苔 2枚半
ミニ春巻きの皮 10枚
水溶き小麦粉 少々
出典: www.recipe-blog.jp
■トマト&チーズ入り!ちょっぴり羽根つきパリっと餃子
トマト&チーズ入り!ちょっぴり羽根つきパリっと餃子
餃子の皮(大判) 60枚
ピザ用チーズ 適量
ごま油 適量
★豚挽き肉 200g
★ニラ 1束
★キャベツ 3枚分
★プチトマト 10個くらい
★醤油、酒、ごま油、オイスターソース 各大さじ1
にんにく、しょうが(共にチューブ) 各2㎝
★塩、こしょう 適量
※水 80㏄
※薄力粉 大さじ1/2
出典: www.recipe-blog.jp
■揚げないで♪☆チーズと大葉のはんぺんフライ
白はんぺん 大判:4枚
切れてるチーズ 8枚
大葉 8枚
<ダイエット衣> ***
溶き卵 1個
小麦粉 適量
┌パン粉 2cup
└オリーブ油 大3
出典: www.recipe-blog.jp
■揚げないけどやわらか!ささみのフライ
楽天レシピ:「揚げないけどやわらか!ささみのフライ 」より
鶏ささみ3~4本
●にんにく適量
●酒小1
●マヨネーズ大2
●コンソメ小1
●塩コショウ適量
粉チーズ大1
パン粉適量
出典: recipe.rakuten.co.jp
■明太チーズがとろ~り☆居酒屋風オムレツ
楽天レシピ:「明太チーズがとろ~り☆居酒屋風オムレツ 」より
卵4個
牛乳(なければ入れなくても)大さじ2弱
塩・胡椒少々
明太子1腹(皮から出して30g)
マヨネーズ(ハーフ使用)大さじ1/2
とろけるスライスチーズ2枚
バター10g
オリーブオイル又はサラダ油大さじ1/2
出典: recipe.rakuten.co.jp
野菜を使ったチーズレシピ
野菜とチーズの相性は最高!!見た目もオシャレだからおもてなし料理にも使えますね☆
■アボカド&クリームチーズのはんぺんカナッペ
アボカド(小さめに切る) 1/2個
はんぺん(厚さを半分にし4つ切り) 1枚
クリームチーズ 適量
ヤマサ「昆布ぽん酢ジュレ」 適量
粗びき黒胡椒 少々
出典: www.recipe-blog.jp
■簡単♪さつまいもとベーコンのチーズサラダ
さつまいも 1個(120~150g)
ベーコン 2枚
◎ドライハーブミックス 少々
◎パルメザンチーズ 大さじ3
◎マヨネーズ 大さじ3
◎オリーブ油 大さじ1
◎アンチョビソース 小さじ1
◎レモン汁 大さじ1
◎おろしにんにく 小さじ1
◎ブラックペッパー 少々
◎刻みパセリ 適宜
出典: www.recipe-blog.jp
■ゴーヤのツナチーズ焼き
ゴーヤのツナチーズ焼き
ゴーヤ 大1/2本
玉ねぎ 1/2個
ツナ缶 小1缶
〇マヨネーズ 大さじ1
〇からし 小さじ1/2
〇塩・黒こしょう 適量
とろけるチーズ 30g
出典: www.recipe-blog.jp
■デパ地下の味♪カボチャサラダ
楽天レシピ:「デパ地下の味♪カボチャサラダ 」より
カボチャ1/4個
クリームチーズ50g
マヨネーズ大3
出典: recipe.rakuten.co.jp
■茄子のチーズ焼き
楽天レシピ:「茄子のチーズ焼き 」より
茄子1本
ケチャップ小さじ1~1.5
中濃ソース少々
とろけるチーズ適量
サラダ油適量
出典: recipe.rakuten.co.jp
チーズを使ったご飯ものレシピ
チーズとご飯も相性good!!リゾットやおにぎりレシピはいかがでしょう?