ダイエット中、脂肪分が含まれているからと牛乳を敬遠していませんか?高カロリーなイメージのある牛乳ですが、実は毎日牛乳を飲んでいる人の方が痩せているというデータもあるんです!栄養たっぷりで健康・美容にも嬉しい牛乳をダイエットに取り入れてみませんか?
牛乳のもつダイエット効果
■牛乳にたっぷり含まれるカルシウムのはたらき
出典: kinnikudiet.hp2.jp
牛乳に含まれる栄養としてイメージされるもののひとつに、カルシウムがありますよね。このカルシウムは骨を作るだけでなく、小腸からの脂肪の吸収を抑えるという効果があるんです!
また、特にダイエット中の女性に不足しがちな栄養素でもあるので、牛乳で積極的に栄養摂取をしていきたいですね。
■リラックス効果
出典: josei-bigaku.jp
牛乳には神経を落ち着かせる、リラックス効果があると言われています。
ストレスはダイエットの天敵!牛乳は長くダイエットを続ける、強い味方になってくれます♪
■腸内環境を整える
出典: mos-mos.com
牛乳を飲むと腸内環境が整うので、便秘解消にも一役買います。
便通の改善は排便によって体重が減少するというだけでなく、体全体のめぐりをよくするので、ダイエットの効率アップも期待できます。
■満腹感
牛乳は他の飲料に比べ、満足感を得やすい飲み物です。満腹中枢が刺激されるので、余分なカロリー摂取の防止に繋がります。
ダイエットへ効果的な飲み方
■1日3回毎食時に
牛乳・乳製品を十分に摂ることでカルシウムの摂取量を増やし、カロリ-の制限をしていくことで、体内の脂肪分だけを減少させる効果的なダイエットができると報告されています。毎食時に、牛乳コップ1杯またはその他乳製品を摂る習慣をつけることで、1日に必要なカルシウム量を十分に補うことを心がけ、これを習慣化して健康な毎日を送りましょう。
出典: jf-milk.lin.gr.jp
■運動後に併用すれば効果アップ!
運動後、私たちの身体は筋力アップのためにたんぱく質を必要としています。牛乳はたんぱく質が多く、吸収率もいいので、運動後1時間以内に飲むのがベスト。
出典: club.panasonic.jp
ダイエットにおすすめの牛乳レシピ
牛乳の嬉しいポイントは、様々な料理に使えること。
ミキサーさえあればダイエット用のシェイクが自作出来ますし、一度温めたり、料理に使用することで、そのまま飲むのが苦手な人でも飲みやすくなります。
■きなこ牛乳
ミキサーなどの道具もいらず、簡単に作れるので毎日続けやすいと評判のきなこ牛乳。バストアップ効果もあるのだとか…。
出典: ameblo.jp
【材料】
牛乳 …200ml
きなこ…大さじ1~2杯
砂糖 …小さじ2~3杯
きなこd e ホットミルク
雪印メグミルクのお料理レシピ。
■牛乳寒天
食物繊維たっぷりの寒天と、腸内環境を整える牛乳とで便秘解消効果が高い牛乳寒天は、ダイエットにぴったりの低カロリーおやつです。
出典: www.meijioishiigyunyu.com
【材料】
棒寒天 …2本
牛乳 …400ml
砂糖 130~150g
水 …400ml
牛乳かん
NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立。
タカナシ ミルク寒天
¥204
明治 ミルク寒天
¥131
マンゴースムージー
ドライマンゴーを使ったフルーティーなスムージー。他のフルーツでも簡単に出来るので、好きなフルーツで試してみて下さい♪
出典: ryusenso.sagafan.jp
【材料】
ドライマンゴー…30g
牛乳 …200ml
氷 …7個位
簡単マンゴースムージーの作り方 | コストコ通
ドライマンゴーを使って作るドライマンゴースムージーのレシピ
ホワイトソース
ベシャメルソースとも呼ばれるホワイトソースの材料は牛乳です。
洋食が好きな人、料理の腕に自信のある人は、ぜひチャレンジしてみて下さい!
出典: www.meijioishiigyunyu.com
お肉にかけてもよし、グラタンにしてもよし…洋食界の万能ソース!
【材料】
バター …大さじ1
小麦粉 …大さじ2
牛乳 …200~250ml
固形コンソメ…1個
塩 …ひとつまみ
コショウ …少々
グラタン&ドリアに★簡単ホワイトソース[クックパッド]
「グラタン&ドリアに★簡単ホワイトソース」全部一緒に混ぜるだけ
”ちょい足し”で牛乳を取り入れる
牛乳の味がどうしても苦手…という人は、牛乳がメインではなく、少し混ぜる程度の”ちょい足し”はいかがでしょうか?
出典: coffee-teatime.seesaa.net
コーヒーとミルクの組み合わせは王道ですね。
ミルクポーションや生クリームに比べ、牛乳の方が低カロリーでヘルシーです。
出典: conexions.org
皆大好きカレーにちょい足し。
煮込んでいる段階でコップ1/2杯程度でまろやかになります♪
出典: cookpad.com
和食の代表、卵焼きへのちょい足しも。
口当たりがまろやかでふわふわな卵焼きになります♪
入れすぎるとうまく巻けないので、大さじ2杯程度までで。
出典: www.spoonpress.jp
揚げ衣に牛乳をちょい足し。卵・小麦粉・牛乳で作った和え衣に材料をくぐらせて揚げる「ミルク衣揚げ」はとってもヘルシー。
出典: www.misbit.com
ポテトと牛乳は相性抜群!
ポテトサラダやマッシュポテトに大さじ1~2杯程度の牛乳を混ぜるだけ!