モデルさんや芸能人が間食にドライフルーツを食べていると聞きます。なぜ、ドライフルーツがいいのか？どんな効果があるのか紹介しちゃいます。
ドライフルーツの特徴
出典： jp.123rf.com
ドライフルーツは成分が凝縮され、少量で効率よく栄養を摂取することができます。
①カルシウムなどのミネラル分が豊富である
②皮ごと食べることができるため、食物繊維が豊富である
③甘みがあり、少量で満腹感を得ることができる
主なドライフルーツのカロリー
市販品のドライフルーツの100gのカロリーを参考に記述します。
店・社名 商品名 100gのカロリー
フルーティヤ いちじく 271kcal
フルーティヤ キウイ 337kcal
フルーティヤ きんかん 328kcal
フルーティヤ クランベリー 323kcal
フルーティヤ くるみ 674kcal
フルーティヤ サンザシ 325kcal
フルーティヤ チェリー 340kcal
フルーティヤ デーツ 354kcal
フルーティヤ ドライピーチ 355kcal
フルーティヤ なつめ 307kcal
フルーティヤ パイナップル 365kcal
フルーティヤ バナナ 287kcal
フルーティヤ バナナチップ 521kcal
フルーティヤ パパイヤ 349kcal
フルーティヤ ブルーベリー 311kcal
フルーティヤ プルーン 237kcal
フルーティヤ マンゴー 368kcal
フルーティヤ メロン 374kcal
フルーティヤ りんご 315kcal
フルーティヤ 杏子 246kcal
フルーティヤ 苺 341kcal
ヤムヤムホンポ いよかんピール 330kcal
ヤムヤムホンポ カシス 300kcal
出典： www.eiyoukeisan.com
ドライフルーツの食べ方
ドライフルーツの摂取量は1日80kcal/言われています。
このカロリーを目安として下さい。
自分の体調などにあったドライフルーツを見つけてみましょう！
一般にそのままかヨーグルトやシリアルと一緒に食べたりすることが多いです。
今回は、それぞれのドライフルーツの特徴とレシピを紹介します。
出典： cookingforest.net
【ドライフルーツケーキ】
無塩バター １００ｇ
砂糖 １００ｇ
卵 ２個
薄力粉 １２０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
ドライフルーツ １２０ｇ
ラム酒 適量
アプリコットジャム 適量
■アプリコット
出典： diet.goo.ne.jp
他のドライフルーツと比べて食物繊維が豊富。
1日30gまで摂取可能。
出典： diet.goo.ne.jp
アプリコットとささみのピリカラ炒めのせレタスかゆ
【具材】
アプリコット 20g
鶏ささみ 50g
赤唐辛子（輪切り） 1/4本
ごま油 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
レトルトかゆ 1パック
レタス 1枚
万能葱 1/2本
■干し柿
出典： www.karacure.com
食物繊維が豊富なので便秘改善に効果的
出典： recipe.rakuten.co.jp
【干し柿とクリームチーズの春巻】
春巻の皮 4枚
クリームチーズ(ソフトタイプ) 大さじ3～4
干し柿 3個
☆薄力粉 小さじ1
☆水 小さじ1強
揚げ油 適宜
■干しいちじく
出典： diet.goo.ne.jp
便秘の特効薬！
1日30gまで摂取可能。
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干しいちじくと人参のピクルス
【具材】
いちじく 50g
人参 50g
[1]
酢、水 各1/4カップ
砂糖 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/2
赤唐辛子 1/4本
ローリエ 1/4枚
コショウ 少々
■レーズン
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貧血気味の人に効果あり
1日25gまで
出典： diet.goo.ne.jp
カレーのヨーグルトがけシリアル
【具材】
シリアル 40g
[1]
レーズン 15g
トマト 1/2個
プレーンヨーグルト 80g
カレー粉 少々
■ブルーベリー
出典： diet.goo.ne.jp
視力に効く。
1日に25gまで摂取可能。
出典： recipe.rakuten.co.jp
【ドライブルーベリーとクリームチーズのロールパン】
強力粉 １５０g
薄力粉 ５０g
溶き卵 ２５g
無塩バター ３０g
砂糖 大さじ２(１７g)
スキムミルク 大さじ１(６g)
塩 ４g
水 １００ml
ドライイースト 小さじ１(２．８g)
ドライブルーベリー ６０g
クリームチーズ １００g
■プルーン
出典： diet.goo.ne.jp
繊維質が豊富なため便秘に効果的！
1日30gまで摂取可能。
出典： recipe.rakuten.co.jp
【マシュマロ＆プルーンミルク】
マシュマロ 1～2個
プルーン 2個
低脂肪乳 カップ半分
■マンゴー
出典： slism.jp
ビタミンCやビタミンAが豊富！
ビタミンAの抗酸化作用は老化防止に繋がります。
出典： cookpad.com
マンゴープリン
【具材】
ドライマンゴー100g
マンゴーの戻し汁200ml
生クリーム150ml
グラニュー糖大さじ２
ゼラチン(顆粒)５g
湯(ゼラチン溶かし用)50ml
生クリーム50ml
グラニュー糖小さじ１
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出典： item.rakuten.co.jp
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