プルプルコラーゲンたっぷりで美容効果もある豚足！！でも家で調理したことのある人は少ないかも。そんな豚足を短時間で簡単に調理する方法がいろいろあったので、おいしく時短もできちゃう簡単な豚足レシピをご紹介します♪
豚足の美容効果
■コラーゲンたっぷり！
出典： tw-cai.blogspot.com
コラーゲンの１日の摂取量目安は5000～10000mgと言われていますが、
豚足はなんと100g中に10～20gものコラーゲンが含まれているのです。
出典： xn--n8jyd0jd4y6b1c1771b7jxb.net
出典： www.e-shin.info
コラーゲンは保湿効果が高いタンパク質であり、
コラーゲン分子は3残基ごとに繰り返すグリシン以外の
残基がすべて分子表面に露出しており周囲に多くの水分子を保持できる。
皮膚表面に塗布することにより、
皮膚からの水分の蒸発を抑えるという肌の表皮層に対する潤いの効果は期待できる
出典： ja.wikipedia.org
■コラーゲン以外にだって！
出典： health.goo.ne.jp
実は豚足、コラーゲンだけじゃなくて、
ヒアルロン酸やビタミンＢ１まで同時に摂取できちゃうお得食材なのです。
出典： xn--n8jyd0jd4y6b1c1771b7jxb.net
ヒアルロン酸の効果
出典： hiaruronsanfukusayou.web.fc2.com
ヒアルロン酸の経口摂取によるヒトでの有効性については、
皮膚の水分量増加および膝関節痛改善効果とそのメカニズムが報告されている。
出典： ja.wikipedia.org
皮膚の保湿効果＆関節痛にきく！
ビタミンB1の効果
出典： ishikawa-seikei.com
ビタミンB1は、水溶性のビタミンB群の一種で、疲労回復のビタミンとも呼ばれています。
炭水化物 （糖質）の代謝を促すため、
白米を主食にしている日本人にとって必要な栄養素です。
また、エネルギーをつくる手助けをすることで、
神経や筋肉の機能を正常に保つ効果があります。
出典： www.wakasanohimitsu.jp
時短！豚足レシピ♪
■濃厚☆食べる美容液♪~❤豚足 とろとろ❤~さっぱり煮 ♬
出典： cookpad.com
材料 （作りやすい分量で）
豚足１ｐ（２個）
●生姜スライス１片
●ミツカン純玄米黒酢100ml（お酢は米酢、穀物酢でも可）
●醤油（オイスターソースでも可）100ml
●みりん50ml
●水50ml
●砂糖大2~3
*白髪ネギ少々
50ml
圧力鍋で簡単♬美容マニアの常美食❤
ヘルシーな豚足はコラーゲン＆ヒアルロン酸の両方が豊富❤
お酢でさっぱり♬ご飯も進みます。
出典： cookpad.com
■コラーゲン豊富！焼肉店仕込みの焼き豚足
出典： cookpad.com
材料 （１人分）
豚足（下茹で済み用）１パック
塩適量
粗挽き黒コショウ適量
長ネギ（青い部分）１本分
お酒５０ｃｃ
■ タレ（お好みで）
酢味噌、酢醤油、ポン酢などお好み量
そのままボイルの豚足もいいけど、
ひと手間かけて焼いた豚足もまた格別な美味しさ！
外カリで中トロな焼き豚足をご賞味ください。
出典： cookpad.com
■豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て
出典： cookpad.com
材料
豚足（ボイル済み）２本
●お水１００ｃｃ
●赤ワイン１５０ｃｃ
●醤油大さじ１
●コンソメキューブ１コ
●バルサミコ酢３０ｃｃ
●ローリエ１枚
☆ケチャップ大さじ１
☆はちみつ大さじ１
バター３ｇ
塩焼きにポン酢も美味しいですがたまにはこんな豚足もいかがでしょ✿
圧力鍋でホロホロ至福なうえにコラーゲンたっぷり´◡｀
出典： cookpad.com
■コラーゲン補給 豚足カレー
出典： recipe.rakuten.co.jp
材 料（４人分）
豚足のとろとろ煮1袋
たまねぎ1個
にんじん1本
ハウスジャワカレー 大箱1/2箱
水500ml
サラダ油小さじ1杯
ご飯茶碗4杯強
とろとろ豚足はこのままでも食べれる食材なので、簡単に料理に使用できて便利。
コラーゲン補給にもお勧めです。
出典： recipe.rakuten.co.jp
■コラーゲンたっぷり 豚足ポトフ
出典： recipe.rakuten.co.jp
材 料（４人分）
水煮豚足400～600g
ソーセージ300g
水1.5L
たまねぎ大1個
にんじん大1本
キャベツ小1個
カブ1個
ジャガイモ2個
牛肉ダシダ 顆粒スープの素なら1.5倍量大匙4杯
とろとろの豚足を使ったポトフです。コラーゲンたっぷりメニューです。
水煮豚足は臭みもなく、使いやすい素材です。
出典： cookpad.com
■とろとろ♪豚足のコラーゲンスープ☆
出典： cookpad.com
材料 （1~2）
豚足(ボイル)2つ
水500~700cc
ねぎ10cm
乾燥わかめ少し
生姜チューブ5cmくらい
中華スープの素大1
塩胡椒少々
いりごまお好みで
とろとろ暖まるスープです♪
出典： cookpad.com
■ 豚足の赤ワイントマト煮
出典： www.recipe-blog.jp
材料(1～2人前)
・豚足 1本(450g)
☆しょうが(スライス) 2～3片
☆白ネギ(青い部分) 2本分
・水：酒 1：1の割合で合わせたもの
・ミニトマト(半分に切る) 20個 ※または、トマト大1個を細かく切ってもOK
・にんにく(スライス) 1片
・オリーブオイル 大1/2
★赤ワイン 1/2カップ
★醤油 1/4カップ
★みりん 1/4カップ
★メープルシロップ 大1～2 ※はちみつ、アガベでも可
トロットロに煮えた豚足に、トマトのさわやかな酸味！
ちょっとくどい豚足も、これでさっぱりおいしく食べられる。
出典： www.recipe-blog.jp
■プルプル豚足の･･爽やか黒酢煮丼～♪
出典： cookpad.com
材料
骨を抜いたボイル豚足2～３本分
水200ｃｃ
醤油50ｃｃ
きび砂糖大さじ5
黒酢ｏｒバルサミコ酢20ｃｃ
柚子ジャム大さじ１～２
酒50ｃｃ
コラーゲンスープを取った後の豚足を、スライスして黒酢煮にしました。
豚足臭さが消えて、濃厚なのに･･爽やかな味わい～！
出典： cookpad.com
■お肌プルプル♪韓国風の豚足煮
出典： cookpad.com
材料 （2人分）
豚足2本分
＊にんにく2片
＊しょう油50ｃｃ
＊酒25ｃｃ
＊みりん25ｃｃ
＊砂糖大さじ2
＊唐辛子(韓国用)適量
韓国風の味付けで、この辛さがくせになります。コラーゲンたっぷりですよ☆
出典： cookpad.com
■外はからっと中はとろーり！豚足の竜田揚げ
出典： nanapi.jp
材料（2人分）
豚足（ボイル済）：2本
片栗粉：大さじ2
サラダ油：豚足が半分以上浸かる量
塩こしょう・ポン酢など：お好みで
ボイル済みの豚足をさらに茹でてから揚げるので、
外側はからっとして中はとろっとした豚足が楽しめます。
ボイル済みの豚足を買えば、下処理も必要ないので簡単に調理できます。
おかずやおつまみに作ってみてください。
出典： nanapi.jp
■ぷるんぷるん！ 「豚足とじゃが芋の煮物」
楽天レシピ：「ぷるんぷるん！ 「豚足とじゃが芋の煮物」 ♪♪ 」より
材 料（3人分）
豚足２本
酢５０c
醤油３０cc
みりん３０cc
酒３０cc
玉ねぎ半個
じゃが芋２個
砂糖大さじ２
水５０ｃｃ
活力鍋だと少ない水分で煮ることができます。
お酢をいれるとより柔らかく仕上がるので
ここは一手間かけましょう！！
■骨までおいしい！豚足のとろとろ煮
楽天レシピ：「骨までおいしい！豚足のとろとろ煮 」より
材 料（２人分）
豚足（下処理済の薄く味付けしてあるもの）４００グラム
しょうゆ１００ｃｃ
砂糖おおさじ２
黒酢おおさじ４
チューブにんにく５センチ
水１００ＣＣ
にんにくを買ってきておろしたほうがおいしいですが、
チューブでも十分おいしくなります◎
黒酢の量に気を付けましょう！
■コラーゲンたっぷり！ 「豚足入りギョーザ鍋」
楽天レシピ：「コラーゲンたっぷり！ 「豚足入りギョーザ鍋」 」より
材 料（6人分）
白菜4分の1株
豚足のトロトロ煮（丸協食産）500ｇ
水１５００ｃｃ
ちゃんこ鍋つゆ（マルキン）500ｍｌ
しいたけ3枚
肉団子（市販品、生）18個
水ギョーザ（市販品）24個
舞茸1パック
豆腐1丁
鍋なのでことこと煮込みながら食べられます！
水ギョーザや肉団子などお肉の旨みと
キノコの旨みが合わさっていい味になります◎
■ゆず胡椒とからしで頂くコラーゲンたっぷり豚足おでん
楽天レシピ：「ゆず胡椒とからしで頂くコラーゲンたっぷり豚足おでん 」より
材 料（3～4人分）
こんにゃく450ｇ
ゴボ天1袋
平天1袋
ちくわ2本
はんぺん1袋
豚足のトロトロ煮（丸協食産）500ｇ
ゆで卵6個
うどん出汁3袋（900ｃｃ）
赤ゆず胡椒適量
ねり辛子適量
こちらも鍋ですが、
ゆずこしょうを入れる事で程よい香りと刺激が加わります！
練り物が多いので準備が少なく簡単に作れます。
■美肌レシピ☆豚足のキムチスープ
楽天レシピ：「美肌レシピ☆豚足のキムチスープ 」より
材 料（1人分）
豚足（ゆで）1/2本
キムチ適量
水適量
ウェイパー小さじ1
豚足とキムチとウェイパーを混ぜるだけの簡単料理ですが、
味はしっかりついておりキムチの程よいからさで
ご飯が進むおかずの1品として大活躍です◎
■まるごと！豚足の煮物
楽天レシピ：「まるごと！豚足の煮物 」より
材 料（2人分）
豚足300ｇ
★紹興酒おおさじ3
★しょうが2センチ
五香粉こさじ1
醤油おおさじ2
酒おおさじ3
黒酢おおさじ2分の1
葱4分の1本
しょうが1かけ
砂糖おおさじ1
八角2,3個
水500cc
紹興酒を入れる事で本場っぽさが出ますね！
ショウガを刻んで一緒に添えて食べると美味しいです。
醤油に少しのお酢を混ぜて食べるのもお勧め
■Σ豚足のトマト煮込みΣ
楽天レシピ：「Σ豚足のトマト煮込みΣ 」より
材料（3人分）
豚足（ボイル）3個
○白ワイン100ｃｃ
○唐辛子1～2本
○ニンニク（みじん切り）1かけ
○しょうが（すりおろす）1かけ
○ローリエ1枚
○玉ねぎ（薄切り）1個
○セロリ（筋を取って薄切り）1／2本
○顆粒コンソメ（個包装）1袋（4．5ｇ）
●ゆで卵3個
●じゃがいも（小さめの乱切り）1個
●ズッキーニ（５ｍｍ幅の半月切り）1本
●エリンギ（適当にさく）1パック（100ｇ）
●麺つゆ（2倍濃縮）大さじ3
●みそ大さじ1強
カットトマト缶1缶
（乾）スパゲッティ（茹でる）150ｇ
粉チーズ少々込み
トマトで煮込むことで
柔らかくなり、臭みが抜け食べやすくなります。
チーズをたっぷりかけるとトロッとしてお勧めです◎
■蓮根と豚足の煮もの
楽天レシピ：「蓮根と豚足の煮もの 」より
材 料（2人分）
豚足1個
蓮根300ｇ
生姜10ｇ
塩大匙1.5
胡椒5ｇ
鶏からの素大匙1
煮物にも！！
アレンジしちゃいました！
レンコンの食感が残る大きさに切る事がポイントです。
■圧力鍋でとろとろ♪豚足の甘辛うま煮 レシピ
楽天レシピ：「圧力鍋でとろとろ♪豚足の甘辛うま煮 」より
圧力鍋でとろとろ材 料（2人分）
豚足半カット2本
しょうゆ大さじ4
酒50cc
砂糖大さじ3
みりん大さじ3
圧力鍋で加圧してお肉はとろとろになり、
余分な脂抜きもできてとってもヘルシーな仕上がりになります◎
■美肌レシピ☆豚足ともやし炒め
楽天レシピ：「美肌レシピ☆豚足ともやし炒め 」より
材 料（1人分）
豚足（ゆで）1/2足
しょうゆ大さじ3
にんにく小さじ2
塩・コショウ少々
シンプルな材料なのですぐにできちゃいます！
ニンニクとショウガで味付けするので
ご飯が進みます◎
豚足の美容効果
■コラーゲンたっぷり！
出典： tw-cai.blogspot.com
コラーゲンの１日の摂取量目安は5000～10000mgと言われていますが、
豚足はなんと100g中に10～20gものコラーゲンが含まれているのです。
出典： xn--n8jyd0jd4y6b1c1771b7jxb.net
出典： www.e-shin.info
コラーゲンは保湿効果が高いタンパク質であり、
コラーゲン分子は3残基ごとに繰り返すグリシン以外の
残基がすべて分子表面に露出しており周囲に多くの水分子を保持できる。
皮膚表面に塗布することにより、
皮膚からの水分の蒸発を抑えるという肌の表皮層に対する潤いの効果は期待できる
出典： ja.wikipedia.org
■コラーゲン以外にだって！
出典： health.goo.ne.jp
実は豚足、コラーゲンだけじゃなくて、
ヒアルロン酸やビタミンＢ１まで同時に摂取できちゃうお得食材なのです。
出典： xn--n8jyd0jd4y6b1c1771b7jxb.net
ヒアルロン酸の効果
出典： hiaruronsanfukusayou.web.fc2.com
ヒアルロン酸の経口摂取によるヒトでの有効性については、
皮膚の水分量増加および膝関節痛改善効果とそのメカニズムが報告されている。
出典： ja.wikipedia.org
皮膚の保湿効果＆関節痛にきく！
ビタミンB1の効果
出典： ishikawa-seikei.com
ビタミンB1は、水溶性のビタミンB群の一種で、疲労回復のビタミンとも呼ばれています。
炭水化物 （糖質）の代謝を促すため、
白米を主食にしている日本人にとって必要な栄養素です。
また、エネルギーをつくる手助けをすることで、
神経や筋肉の機能を正常に保つ効果があります。
出典： www.wakasanohimitsu.jp
時短！豚足レシピ♪
■濃厚☆食べる美容液♪~❤豚足 とろとろ❤~さっぱり煮 ♬
出典： cookpad.com
材料 （作りやすい分量で）
豚足１ｐ（２個）
●生姜スライス１片
●ミツカン純玄米黒酢100ml（お酢は米酢、穀物酢でも可）
●醤油（オイスターソースでも可）100ml
●みりん50ml
●水50ml
●砂糖大2~3
*白髪ネギ少々
50ml
圧力鍋で簡単♬美容マニアの常美食❤
ヘルシーな豚足はコラーゲン＆ヒアルロン酸の両方が豊富❤
お酢でさっぱり♬ご飯も進みます。
出典： cookpad.com
■コラーゲン豊富！焼肉店仕込みの焼き豚足
出典： cookpad.com
材料 （１人分）
豚足（下茹で済み用）１パック
塩適量
粗挽き黒コショウ適量
長ネギ（青い部分）１本分
お酒５０ｃｃ
■ タレ（お好みで）
酢味噌、酢醤油、ポン酢などお好み量
そのままボイルの豚足もいいけど、
ひと手間かけて焼いた豚足もまた格別な美味しさ！
外カリで中トロな焼き豚足をご賞味ください。
出典： cookpad.com
■豚足＠イタリアンバルサミコ仕立て
出典： cookpad.com
材料
豚足（ボイル済み）２本
●お水１００ｃｃ
●赤ワイン１５０ｃｃ
●醤油大さじ１
●コンソメキューブ１コ
●バルサミコ酢３０ｃｃ
●ローリエ１枚
☆ケチャップ大さじ１
☆はちみつ大さじ１
バター３ｇ
塩焼きにポン酢も美味しいですがたまにはこんな豚足もいかがでしょ✿
圧力鍋でホロホロ至福なうえにコラーゲンたっぷり´◡｀
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■コラーゲン補給 豚足カレー
出典： recipe.rakuten.co.jp
材 料（４人分）
豚足のとろとろ煮1袋
たまねぎ1個
にんじん1本
ハウスジャワカレー 大箱1/2箱
水500ml
サラダ油小さじ1杯
ご飯茶碗4杯強
とろとろ豚足はこのままでも食べれる食材なので、簡単に料理に使用できて便利。
コラーゲン補給にもお勧めです。
出典： recipe.rakuten.co.jp
■コラーゲンたっぷり 豚足ポトフ
出典： recipe.rakuten.co.jp
材 料（４人分）
水煮豚足400～600g
ソーセージ300g
水1.5L
たまねぎ大1個
にんじん大1本
キャベツ小1個
カブ1個
ジャガイモ2個
牛肉ダシダ 顆粒スープの素なら1.5倍量大匙4杯
とろとろの豚足を使ったポトフです。コラーゲンたっぷりメニューです。
水煮豚足は臭みもなく、使いやすい素材です。
出典： cookpad.com
■とろとろ♪豚足のコラーゲンスープ☆
出典： cookpad.com
材料 （1~2）
豚足(ボイル)2つ
水500~700cc
ねぎ10cm
乾燥わかめ少し
生姜チューブ5cmくらい
中華スープの素大1
塩胡椒少々
いりごまお好みで
とろとろ暖まるスープです♪
出典： cookpad.com
■ 豚足の赤ワイントマト煮
出典： www.recipe-blog.jp
材料(1～2人前)
・豚足 1本(450g)
☆しょうが(スライス) 2～3片
☆白ネギ(青い部分) 2本分
・水：酒 1：1の割合で合わせたもの
・ミニトマト(半分に切る) 20個 ※または、トマト大1個を細かく切ってもOK
・にんにく(スライス) 1片
・オリーブオイル 大1/2
★赤ワイン 1/2カップ
★醤油 1/4カップ
★みりん 1/4カップ
★メープルシロップ 大1～2 ※はちみつ、アガベでも可
トロットロに煮えた豚足に、トマトのさわやかな酸味！
ちょっとくどい豚足も、これでさっぱりおいしく食べられる。
出典： www.recipe-blog.jp
■プルプル豚足の･･爽やか黒酢煮丼～♪
出典： cookpad.com
材料
骨を抜いたボイル豚足2～３本分
水200ｃｃ
醤油50ｃｃ
きび砂糖大さじ5
黒酢ｏｒバルサミコ酢20ｃｃ
柚子ジャム大さじ１～２
酒50ｃｃ
