【簡単！便利！】毎日でも食べたい冷凍うどんいろいろレシピ♪

一人暮らしの学生や、時間がない時の味方である
冷凍うどん。解凍も、調理も簡単で、美味しく
出来上がるので冷凍庫に置いておくべきマスト食材です！

そんな冷凍うどんにひと工夫加えた、
人気メニューにぜひチャレンジしてみて？

熱々のうどんに納豆がよく絡みあう♡
薬味はシャリシャリとした食感を味わえるように、
玉ねぎにしたところがポイントです。
卵のマイルドな味がたまりません！
納豆は、ひきわりがオススメなんだそう♪

材料（1人分）
・冷凍さぬきうどん1玉
・ひき割り納豆1パック（約50g）
・卵1個
・玉ねぎ（刻む）適量（約30g）
・三つ葉適量

うどんとクリームソースはよく合うんです♡
酒粕を加えたクリームソースがいつもと違った
風味を出してくれます。晩酌した夜の
シメのご飯に良いかもしれませんね♪
ちょっぴりオトナな、お洒落うどんレシピ！

材料 （2人分 ）
・冷凍うどん2玉
・酒粕 40g
・玉ネギ 1/2個
・バター 20g
・生クリーム 50ml
・牛乳 150ml
・スモークサーモン 60g
・水菜 1/4束
・塩 少々
・粗びき黒コショウ 少々
・薄口しょうゆ 小さじ1
・ユズ皮 1個分

味噌は健康に良いのはもちろんのこと、
美肌やダイエット効果もあるので積極的に
取り入れたい食材ですね♪
寒い冬の煮込みうどんとしては、マストです。
土鍋に火をかけるだけなので、とても簡単！

材料（１人分）
・冷凍うどん　1玉～1玉半
・鶏肉（一口大）2、3切れ
・干ししいたけ（水で戻しておく）2枚
・ねぎ　1/2本
・葉物(ほうれん草等)1把～
・卵　1個
・赤味噌　30g
・みりん　50cc
・しいたけの戻し汁　50cc
・水　300cc
・顆粒だし　小さじ1/2

梅が入っているので、さっぱりしていて、
食欲のない時にだって美味しく食べられます。
10分くらいで出来上がるので、時間のない日にもぴったりです♪

温かいのに、梅が効いているのでさっぱりといただけます。
材料（3人分）
・冷凍うどん 3玉
・乾燥ワカメ（戻す） 大さじ2
・蒲鉾小 1/2本
・梅干し 3個
・刻み長葱 15㎝分
・揚げ玉 大さじ3
・水 800cc
・醤油、ミリン 大さじ1、大さじ2
・砂糖、塩 小さじ2、小さじ1
・出汁の素 小さじ2

寒い日は温かいうどんが食べたくなりますよね♡
白菜にはビタミンやカルシウムが含まれています。
なんだか、体調が悪いな〜なんて日は
疲労回復効果の高い豚肉と合わせて、風邪や疲れを
吹き飛ばしちゃいましょう！

材料（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」1玉
・白菜（細切り）1～2枚（約150g）
・豚ばら肉（薄切り）約75g
・塩・こしょう少々
・顆粒コンソメ小さじ2
・酒大さじ1

冷凍うどんに市販のお茶漬けの素を混ぜた時短レシピ！
忙しい朝などでもすぐ作れますね♪
生卵がお茶漬けのしょっぱさをマイルドにしてくれます。

体調が悪くて食欲がない…なんて日のご飯に！
材料（1人分）
・冷凍うどん 1玉
・市販のお茶漬けの素 1袋
・刻みネギ　少々
・卵 1個

電子レンジだけで出来るので、
洗い物も最小限でおさえられます！
生卵はお好みで♡お気に入りのお肉とタレで
ぜひいちど試してみましょう♪
これで、今年の夏も夏バテ知らずですごせそう。

材料（1人分）
・卵黄 1個分
・青ねぎ（小口切り）適量
・一味唐辛子　お好みで
・牛カルビ焼肉用　4～5枚（約60g）
・玉ねぎ（薄切り）1/4個
・焼肉のたれ（市販）大さじ2

焼きうどんは野菜もお肉もバランスよく取れる上に、
子どもも喜んで食べてくれます♡
お弁当などにも入れやすいメニューです。
野菜や肉など、風邪に効く食材がたっぷり
入っているのですぐに元気になれるはず。

材料（1人分）
・冷凍うどん 1玉(200g)
・豚薄切り肉 60g
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々
・キャベツ 1枚(80g)
・玉ねぎ 1/8個(30g)
・ピーマン 1個
・和風だしの素 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ1・1/3

キムチは腸内を綺麗にしてくれるなど、
女性に嬉しい様々な効果がたくさんあります♪
いつもの焼きうどんに飽きたとき、
キムチを投入してみましょう♡
風邪引いちゃったけど、食欲はある！なんて時に。

材料 （4人分 ）
・うどん(冷凍) 3玉
・豚バラ肉(薄切り) 180～200g
・ 酒 大さじ1/2
・ しょうゆ 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・白菜キムチ 200～250g
・ニラ 1/2束
・ 砂糖 小さじ1
・ しょうゆ 小さじ1
・ 塩コショウ 少々
・コチュジャン 小さじ1
ゴマ油 大さじ1.5
糸唐辛子 適量

マイルドな卵あんかけに、ピリッとした明太子が
アクセントに！優しい味わいなのでスルスル
食べられますよ♪食欲がないときなどにおすすめです。
辛いのが苦手な人は、普通の明太子を使用して
みると良いかもしれませんね。

材料（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」1玉
・辛子明太子　1/4腹～好みで
・卵　1個
・片栗粉　大さじ1/2
・万能ねぎ（小口切り）適量
・水　150cc
・めんつゆ　約大さじ1.5

スタミナ満点なので彼ごはんにもピッタリですね♡
甘辛い味付けがうどんと絡んでとっても美味しいです！
”ご飯がもうない…”なんて時にもオススメ。
プルコギが余ったら、ぜひ試してみてください♪

材料 （2人分 ）
・冷凍うどん 2玉
・牛肉(細切れ) 150g
＜下味＞
・ ニンニク(すりおろし) 少々
・砂糖 小さじ1.5
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・玉ネギ 1/2個
・ニラ 1/2束
・赤ピーマン 2個
・ゴマ油 小さじ2
・卵黄 2個分
・白ゴマ 少々

卵×うどんレシピの王道！卵とじうどん♪
トロトロ卵との相性が抜群で、たまらない！
家族や彼が風邪を引いたときなどに、作ってあげると
喜ばれること間違いなしですよ。
仕上げの長ネギで、彩りも忘れずに♡

材 料（1人分）
・冷凍うどん又はゆでうどん 1袋
・水 250cc
・3倍濃縮麺つゆ 50cc
・卵 1個
・長ネギ青いほうから 1/4本
・片栗粉（大さじ1の水で溶く） 大さじ1/2

写真では、卵に隠れていて分かりづらいですが
実は中身は具だくさんの焼きうどん♡
食べごたえがあって、彼に作ると喜びそう♪
ソースやかつお節で仕上げれば
ちょっぴりお好み焼きっぽくなって◎

材 料（1人分）
・玉うどん 1個
・豚肉 30g
・キャベツ 1枚
・人参
・玉ねぎ 1/4個
・マヨネーズ 適量
・カツオ節 適量
・卵 1個
・サラダ油小さじ 1/2
＜調味料＞
・中濃ソース 大さじ1
・酒 小さじ1
・鶏がらスープの素小さじ 1/2
・醤油大さじ 1/2
・塩コショウ 少々

たまご入りのうどんペペロンチーノ♪
麺つゆの風味が効いているので、和風テイストに
なっていてうどんとピッタリのお味に♡
パスタに比べると、優しい味わいなので
軽くお昼をすましたいときなどにオススメ。

材 料（1人分）
・茹でうどん 1玉
・万能タレ 大さじ1
・玉子 少2個
・麺つゆ 30cc
・水 150cc
・乾燥パセリ 少々

こちらも、なんちゃってパスタ風うどん！
カルボナーラもパスタだけじゃなく、うどんにも
合うんですよ♡生クリームを使わないので、
家にあるものだけですぐに作れちゃいます！
より、食べごたえのあるカルボナーラに。

材 料（3人分）
・冷凍うどん 3玉
・オリーブ油 大さじ1
・にんにくチューブ 小さじ1/2
・ベーコン大きいもので 2〜3枚
・たまご 2個
・牛乳 150cc
・マヨネーズ 大さじ1
・パルメザンチーズ 大さじ1.5
・塩胡椒 少々
・ブラックペッパー 少々
・あればパセリ 少々

ごま油の香りが食欲をそそられる♡
お肉ががっつり入っていますが、
レモンと塩ダレであっさり食べられます。
暑い夏にピッタリの涼しげなうどんレシピ！
ポン酢と合わせてみても美味しそうです♪

材料（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」 1玉
・豚ばら薄切り肉（一口大）80g
・酒　小さじ2
・塩・こしょう　少々
・白髪ねぎ　1/4本分
・にんにく（おろす）1/2かけ
・鶏がらスープの素　約小さじ2
・ごま油　小さじ2
・レモン汁　小さじ2
・湯　小さじ4

夏バテやなんとなく食欲が出ないとき、
冷たいうどんが食べたくなりますよね。
うどんをゆでて、具材を載せるだけなので
わずか10分で出来上がります！簡単美味しい♪
しっかりと、具材も入れて仕上げて。

材料（1人分）
・冷凍うどん　1玉200g
・きゅうり 1/4本
・かに風味かまぼこ 2本
・ミニトマト 2個
・油揚げ　1/2枚
・水 カップ1/2
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・和風だしの素　小さじ2/3

みんな大好きジャージャー麺風うどんレシピ♡
辛さ控えめなので、辛いものが苦手な人や
小さいお子さんでも食べやすくなっています♪
野菜多めで美味しいのに栄養も抜群！
餡は、作り置き食としてもオススメですよ。

材料（1人分）
・豚ひき肉　100g
・玉ねぎ　100g
・きゅうり　2分の1本
・にんにく　ひとかけ
・生姜　ひとかけ（親指位）
・豆板醤　小匙1~2
・ウエイパー　小匙1弱
・水　60cc
・醤油　小匙1
・甜麺醤　大匙1.5
・片栗粉　大匙2分の1
・冷凍うどん（またはお好きな麺）1袋
・ゴマ油　大匙3分の2

市販のお漬け物と塩こぶを上手に使った簡単レシピ。
2つの塩気がうまくうどんに絡んでくれます。
梅干しは疲労回復と殺菌効果もあるので、入れるのを忘れずに♡
お好きな薬味をちょい足しいても良いかも。

材料（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」1玉
・めんつゆ（市販のもの）適量
・きゅうりとなすの漬け物（薄切り）10g
・塩こぶ（減塩タイプ）10g
・ごま油 小さじ1
・レタス（細かくちぎる）適量
・かいわれ菜適量
・梅干し 1個

サラダだけだと野菜って食べにくい人もいると
思いますが、サラダうどんならするする食べられます。
ツナとマヨネーズのコクがワンランク上の美味しさに♡
野菜不足の人、ぜひ挑戦してみて♪

材 料（2人分）
・冷凍うどん麺 2個
・レタス 約6枚
・シーチキン（ツナ缶） 1缶
・マヨネーズ 約大さじ6
・かつお節 2袋（小袋包装）
・刻み海苔orもみ海苔 2つかみ
・市販の麺つゆ 2カップ

明太子とごまの香りを楽しめるうどんレシピ！
調理時間も5分程度なので、時間のない日でも
美味しいご飯がいただけます♡
ちょっと上品で、お店のお食事みたいですね。
明太子好きにはたまらない逸品です！

材料（1人分）
・冷凍うどん 1袋
・明太子 1腹（40g）
・ごま油 10g
・塩 2g
・ラー油 3プッシュ程度
・きゅうり（千切り） 1/3本
・刻み海苔、炒りゴマひとつまみ程度

フォーはさっぱりしているので、食欲のない時でも
美味しくいただけます♡でも、フォーってわざわざ
買うにはなんだか気が引けますよね。
そんな時のうどん♡冷凍うどんを使うことで、
のどごしがよくなるんです！

材料（2人分）
・冷凍さぬきうどん 1玉
・ささみ 1本
・長ネギ(青い部分) 5cm
・生姜(皮をむいて薄切り) 2～3枚
・酒 少々
・水 350cc
・鷄がらスープの素 小さじ1と1／2
・ナンプラー小さじ 1/2～
・ガーリックパウダー 2～3ふり
・塩、こしょう 各少々
・万能ネギ(小口切り) 2～3本
・レモン 1/6個

ちょっぴり変わったベトナム風のうどん。
レモンと香菜がすっきりとした風味に仕上げてくれます！異国感を味わいたい人におすすめ♪

ベトナム料理や香辛料を効かせたお料理が
好きな人に試していただきたいレシピ。

材料（4人分）
・牛もも薄切り肉 400g
・冷凍うどん 2玉
・ミニトマト 4個
・水 カップ8
・味の素 少々
・ナンプラー 大さじ3
・レモン汁 1/2個分
・塩 少々
・こしょう 少々
・ミントの葉 適量
・香菜 適量
・レモン　適量

冷凍うどんで、お好み焼きが作れるなんて意外でした！普通のお好み焼き同様、ソースとマヨネーズをかけて食べるそうなので、誰も冷凍うどんで作っただなんて思わなさそうですよね！？コスパも抜群で◎

材料（2人分）
・冷凍うどん 1玉
・キャベツ 1/4個
・卵 2個
・片栗粉 大さじ3
・青のり 大さじ3
・かつおぶし 1パック
・塩 少々
・油 大さじ1

冷凍うどんを使えば、お粉を水でとく手間が省けます◎楽しく作れるので、友達とわいわいしながら作って、食べたい一品です♡
小さめサイズを意識して作れば、一玉でも
十分いけちゃうコスパの良さ♪

材料（3人分）
冷凍うどん　2玉
卵　2個
ニラ（3cmくらいに切る）　1束
キムチ　100g
豚肉（切り落とし）　180g
片栗粉　大さじ4
酒　豚肉に少し振っておく分
サラダ油　ホットプレートに塗る分

いかがでしたか？
かけ、かま、ポン酢…だけじゃない、
種類豊富なうどんレシピ。

こんなにたくさんあるのなら、
毎日食べても飽きないでいけちゃいそうですね。
コスパも抜群！味も、時短も抜群！ぜひお試しあれ♪