ダイエット中でもOK！寒天デザートレシピ♡

寒天って最強ダイエット食材！

■寒天って何からできてるの？

出典： www.twydfood.com

寒天はダイエットの味方であるとよく聞きますが、その正体は何なのか気になりますよね！

寒天（かんてん）は、テングサ（天草）、オゴノリなどの紅藻類の粘液質を凍結・乾燥したものである。

出典： ja.wikipedia.org

■寒天は超ヘルシー！

食物繊維が豊富で腹持ちがいい

出典： www.kanten.co.jp

ほぼノンカロリーで無制限に食べられる

出典： www.kanten.co.jp

出典： store.shopping.yahoo.co.jp

ほぼノンカロリーというとても嬉しい情報が！
食べごたえもあってダイエットにピッタリの食材ですね。

寒天デザートレシピ

寒天を使ったデザートレシピをご紹介します。

■寒天のわらびもち風

出典： cookpad.com

材料（2～３人分）
粉寒天小さじ１／２強（２ｇ）
水３５０ｃｃ
（ゼラチンパウダー）（５ｇ（小袋１つ）
きな粉適宜
黒蜜　（ID:1098698）適宜

きな粉でさらにダイエット効果を高められます！
甘味が黒蜜なのもポイントです◎

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■なんちゃって☆レアチーズプリン？

出典： recipe.rakuten.co.jp

材料（2人分）
ヨーグルト1パック(500g)
牛乳(豆乳)200cc
水100cc
粉寒天2g
砂糖(はちみつ)大2
レモン汁大1

ヨーグルトを使っているのでお通じもよくなります。
豆乳を使えば美白効果も！

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■粉寒天ゼリー☆紅茶ゼリー

出典： cocoachi.zashiki.com

▼ 材料
粉寒天４ｇ
水５００ｃｃ
紅茶パック２袋
砂糖６０ｇ
▼ トッピング
はちみつ・レモン・シロップ・苺ジャム適宜

紅茶でよりヘルシーに！
トッピングはお好みでどうぞ♡

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■寒天ショートケーキ

出典： erecipe.woman.excite.co.jp

材料（ 14cm×11.5cmの流し型 1 台分）
<寒天>
水・250ml
粉寒天・3.5g
砂糖・60g
ハチミツ・大さじ2
ショウガ汁・大さじ1
卵白・1個分
イチゴ・1/2パック
カステラ・4切れ

寒天で作る、見た目はショートケーキそっくりなヘルシーデザート。
身体を温めるショウガ汁も入っているから、冷え性の女性にもおすすめ！

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■ミルクココア寒天

出典： www.orangepage.net

材料（容量150mlの器4個分）
牛乳　500ml
ココアパウダー　大さじ2
砂糖　大さじ4
粉寒天　2g

ミルクココアの甘みが優しい一品。
ココアと寒天を混ぜるだけの簡単レシピ！

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■抹茶寒天

出典： cookpad.com

材料
☆抹茶小さじ２
☆水大さじ１強
◎グラニュー糖大さじ３強～４
◎寒天パウダー４ｇ
◎水４３０cc
■ お好みのトッピング

本格和スイーツがとっても簡単にできちゃいます！
これでヘルシーなんて言う事ナシですね♪

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■チーズケーキ寒天

出典： fytte.jp

■材料（16㎝のタルト型）■
クラッカー：60g
バター：20g
寒天パウダー：4g
クリームチーズ：100g
レモン汁：大さじ1
ヨーグルト：300g
はちみつ：大さじ3
レモンの皮：1個分
チャービル（あれば）：適量

クリームチーズの量を減らしてヨーグルトベースに。
さらにゼラチンの代わりに寒天を使うことで、大幅なカロリーカットができます！

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■柑橘寒天

出典： cookpad.com

材料（4つ分　【1つ　45kcal】）
柑橘系のジュース500ml
■ ↑グレープフルーツ・みかんなど、お好きな柑橘ジュース
粉寒天小さじ1/2～1/2山盛り
水100ml～150ml

ジュースと寒天があればできちゃう超簡単レシピ！
食後のデザートにピッタリ！

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■裏ごしなしで簡単・芋ようかん♪

楽天レシピ：「裏ごしなしで簡単・芋ようかん♪ 」より

材料（４人分）
サツマイモ２本・４００ｇ
塩大さじ１
＜調味料Ａ＞
水３００cc
粉寒天４ｇ
＜調味料Ｂ＞
グラニュー糖８０ｇ
塩小さじ１/３

ホクホク美味しいお芋でようかんはいかがですか？
茹で小豆（缶詰）をのせれば、水無月風に♪

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■イチゴミルクカン

出典： erecipe.woman.excite.co.jp

材料（ 6 ～8個分）
イチゴ・1/2パック
練乳・大さじ3
砂糖・大さじ2
粉寒天・4g
水・200ml
牛乳・250ml
バニラエッセンス・少々
ミントの葉・適量

苺の甘酸っぱさがたまらない一品！
練乳の甘みが美味しくて止まらなくなっちゃいそう！

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■牛乳寒天

出典： recipe.rakuten.co.jp

材料（4人分）
粉寒天4g
牛乳（常温）300ｃｃ
水200ｃｃ
砂糖60g

自然な甘みの牛乳寒天です。
自家製なので余計なものを入れず、安心して食べられます。

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■ふるふるグレープフルーツ寒天

出典： www.shinanokanten.co.jp

材料(3人分) 分量
水 1カップ
粉寒天 4ｇ
グレープフルーツジュース 2カップ
三温糖大さじ2
グレープフルーツ（袋から出したもの） 4房
グランマニエ小さじ1
セルフィーユ適宜

サッパリとフレッシュな一品です！
グレープフルーツのビタミンCと香りでさらにダイエット効果を高められます！

詳しいレシピ

■黒糖寒天のきな粉かけ

出典： www.bob-an.com

材料
6人分(15×15cm角の流し缶1個)
粉寒天小さじ1・1/2
水450ml
黒砂糖(粉末)80g
きな粉大さじ2

黒砂糖ときなこの甘みが優しい一品。
ほっと一息お茶の時間にしましょう。

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■キハチ流杏仁豆腐

出典： www.kyounoryouri.jp

【牛乳かん】
・寒天 4g
・水カップ1+1/4
・砂糖 40g
・牛乳 750ml
【レンズ豆の甘煮】
・レンズ豆カップ1/2
・水カップ1
・砂糖大さじ4
・塩一つまみ
・果物適宜
＊いちご、キウイ、マンゴーなどの角切り
【杏仁シロップ】
・砂糖 40g
・水カップ1+1/4
・杏仁 35g
＊あんずの種の中心にある白色の胚乳。中国料理食材店などで手に入る。

ご家庭で簡単に本格杏仁はいかがですか？
おもてなしスイーツにもぴったりですね！