テレビで取り上げられて話題となったケトジェニックダイエット。2年間で18㎏も痩せるという結果も出ているそうです。あなたもケトジェニックダイエットに挑戦してみませんか?
ケトジェニックダイエットって?
ケトジェニックダイエットとは、
簡単に言えば糖質を徹底的に抜くというダイエット法です。
出典: kantandaieto.info
ケトジェニックダイエットのやり方のポイント
■摂取する炭水化物を抑える
出典: bihada101.net
例えば、白米ならば1日100g程度に抑える。
■たんぱく質をしっかりと摂る
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たんぱく質が多い食品を摂るようにすることが大切。
たんぱく質は1日60g摂取可能。
肉、魚、卵、大豆などが原料の食べ物を食べるとよい!
1日300gのトータルで肉や魚、卵、大豆を食べると到達できる。
■野菜は1日350g以上とる
■アルコールは糖質のすくないものなら飲んでもOK
出典: bihada101.net
糖質の多いアルコールは避けること。
お酒を飲むなら焼酎やウィスキーなど糖質が少ないものを飲むべし。
ケトジェニックダイエットの効果
■アンチエイジング効果
糖質を制限することによりサーチュイン遺伝子の1つであるサート3遺伝子がスイッチオンになることにより肝臓のミトコンドリアでケトン体が合成され、このケトン体が脳や筋肉や腎臓に働き身体にアンチエイジング作用をもたらすことが報告されています。
出典: www.functionaldiet.org
■ダイエット効果
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ダイエットを成功させるためには、脂肪燃焼はとっても大切なことですよね
でも、体は糖質を先にエネルギー源として使って、その後に脂肪やケトン体を
エネルギーとして体を動かすんです
つまり、糖質をエネルギー源として使いきるまでは、脂肪をエネルギーとして
使うことはないということ。糖質ばかりが使われてしまって脂肪を燃焼させない
これが痩せない原因にもなっているそうです
脂肪をエネルギーとして使うためには、体内の糖質を少なくすること
こうすることで脂肪がエネルギーとして使われ、脂肪が燃焼されて
痩せやすい体を作ることができるんです
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OKフードとNGフード
ケトジェニックダイエットのレシピ集
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【牛肉の野菜サラダ ロコモコ風】
具材
・お好みの野菜 何でも100g以上
・肉 100g(牛、豚、鶏なんでもOK)
・卵 1個
ドレッシングの材料
・塩 小さじ1/2
・コショウ 少々
・うすくち醤油 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・わさび 少々
出典: cookpad.com
【豆乳フレンチトースト】
*ブランパン2〜3切
*卵1コ
*豆乳大さじ2〜3
*シュガーカット0小さじ1/2〜1
(↑お砂糖なら)5〜10g
*バニラエッセンス適量
*バター適量
出典: cookpad.com
ハッシュドビーフ
牛肉200g
玉ねぎ1/4個
マッシュルーム3個
小麦粉大さじ1
バター15g
★ホールトマト缶100cc
★水100cc
★赤ワイン大さじ2
塩こしょう少々
生クリーム大さじ3
出典: cookpad.com
ローストチキン
*鶏もも肉2枚
*コンソメ(顆粒)小さじ2〜3
*しょうゆ小さじ1
*日本酒(月桂冠糖質0)小さじ1
*塩こしょう適量