簡単レシピからあのお店の味まで♪チキンカレーレシピ集♡

なんと、つくれぽ5000人超えレシピ！
事前に鶏肉の下準備が必要ですが、レシピ自体はとてもシンプルで簡単です。

材料（おかわりなしの4人分）
鶏肉（手羽元)　8本程度
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ(低糖でもOK)　200g
水煮トマト缶400g(汁は捨てる)　1缶
にんにく(すりおろす)　1片
しょうが(すりおろす)　1片
玉葱(みじん切り)　※多少大きめでもOK1個
赤唐辛子　1～3本(辛いの苦手な方は1本で）
バター　大さじ2(20g程度)
カレー粉　大さじ2
塩　小さじ1
ウスターソース　小さじ1～3（うちは3入れます）
水　3カップ

鶏肉を、3時間～半日ヨーグルトにつけておく下準備が必要。
このヨーグルトもそのまま使うので、無駄になりません☆

こちらも難しいスパイスの組み合わせはなし！
やはりお肉をヨーグルトにつけておくのがポイント。

材料（2人分）
鶏もも肉　2枚
プレーンヨーグルト　250g
バター　大さじ2＋大さじ2

にんにくのみじん切り　大さじ1
玉ねぎのみじん切り　1コ分

トマトの水煮缶（カットトマト）　1缶
カレー粉　大さじ2
塩　小さじ1/2

赤唐辛子　2本（辛いのが苦手な方は減らしてください）
ローリエ　1枚

ヒルナンデス！の人気企画、「レシピの女王」からのレシピ。
ウスターソースに入っているスパイスをうまく利用して隠し味に！

材料（2人分）
鶏もも肉　200g 手羽元の場合は300g
〈A〉
ヨーグルト　50g
塩　小さじ1/2
カレー粉　大さじ1/2
すりおろししょうが　小さじ1
にんにく　1片
カレー粉　大さじ1/2
バター　15g
カットトマトの水煮缶　200cc
ウスターソース　大さじ1　
牛乳　大さじ2

スパイスを使って本格的に。
肉の下準備も20分以上の置き時間でOKです！

材料（4人分）
鶏骨つき肉（ぶつ切り） 600g
（または、鶏もも肉 2枚）
A　塩 小さじ1
　　にんにく（すりおろし） 小さじ1
　　しょうが（すりおろし） 小さじ1
　　カレー粉 大さじ1
　　プレーンヨーグルト 1/4カップ
　　はちみつ 大さじ1/2
玉ねぎ 2個
トマト 2個
サラダ油 大さじ2
クミンシード 小さじ1
シナモンスティック 1本
ローリエ 2枚
赤唐辛子 2本
カレー粉 大さじ1/2
ガラムマサラ 小さじ1/2

こちらは、チキンを一口大に切ってからAの材料と一緒に置きます。

あの新宿中村屋の、家庭でもつくれるようにアレンジされたレシピです☆

材料（5人前）
にんにく　1かけ
しょうが　1かけ
玉ねぎ 中2コ
人参　中1本
じゃがいも　中2コ
トマト 1コ
無塩バター　120ｇ
クミン（ﾎｰﾙ）　小さじ1/2
ローリエ　5枚
鶏もも肉
（骨付きぶつ切り）　750ｇ
カレー粉　大さじ5杯
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ　150ｇ
水　400㏄
ﾌﾞｲﾖﾝｷｭｰﾌﾞ　1コ
塩　小さじ2杯
ガラムマサラ　小さじ1杯

あの「美味しんぼ」にも登場した、インド料理研究家のアロラさんの秘伝のチキンカレー。
山岡さんもうなった味、ぜひ作ってみたい！

材料（5～6人分）
カレーベース
玉ねぎ　600g
トマト　250g
サラダ油　80CC
クミンシード(粒)　小さじ1/2

骨付き鶏肉　400g
ターメリック(粉)　小さじ1/4
レッドペッパー(粉)　小さじ1
コリアンダー(粉)　小さじ1
ガラムマサラ　小さじ3/4
塩　少々
水　5カップ
しょうがペースト　10g
にんにくペースト　6～8g

こちらがアロラさん。
品川でインド料理教室を開いているそうです。

カレーと言えば、こちらも欲しくなりますね♡
はちみつはなければお砂糖で調整しても。

材料（2人分）
プレーンヨーグルト　1カップ
牛乳　1カップ
はちみつ　大さじ2