そういえば何でできてる？愛するタピオカについての徹底調査。

このように、飲み物から透けてタピオカが
たっぷり入っている様子を見るだけで
テンション上昇！！！！！！！！
ヨダレ警報発令！！！！！！！！
そのくらいワクワクしてしまう。

底から見るのも、また乙なものだ。
底だけでは見切れないほどぎっしりと
タピオカが入っていれば喜びに満ちあふれてしまう。

ところで、この黒くて丸くてツヤツヤで
モチモチした最高な【タピオカ】は
いったいなんなのだろう？

この素晴らしきタピオカは、
一体どこからやってくるのだろうか。
海から？山から？畑から？
プルプルしているし海からなのだろうか…

なんと！タピオカは茹でられてあの
プルプルモチモチの状態になっており
その前はこの写真のように乾燥していたのだ！

茹でる前はいつもよりちょっと小さい！
これを何時間も茹でていつものプルプルの
タピオカになるという。
なんたる驚き…。
じゃあこの乾燥しているタピオカは
どこから来たのか？木になっているのか？

なんとタピオカは芋の粉から
できているらしい…！

これがキャッサバという木の根茎！
生の状態の根茎には毒があるらしく…

このキャッサバの根から
タピオカ粉という粉を作る！
これがどうやってあの丸くてプニプ二した
タピオカに？

写真の左のように丸くなったタピオカ粉。
これを茹でて、いつも私たちが食べている
もちもちぷるんのタピオカになるんだって！
キャッサバの根からこんなに長い時間を
かけて丸くなるタピオカに乾杯！！！！（涙）

タピオカで一般的なのは
中華屋さんのココナッツミルクに入っている
すごく小さくて白いやつか、
ドリンクに入っている黒いやつだけど…
実は、それだけじゃない！

こんな可愛いらしいカラフルなタピオカや。

タイや台湾には色鮮やかすぎるタピオカや
細長〜〜〜いタピオカも、あるんです！

味や食感だけでなく見た目でも
わたしたちを幸せにしてくれるタピオカに
またも乾杯だあ〜〜〜〜（泣）！
家でも作れるので、みんな作ってみよう。

ところで、芋でできているタピオカ
実はかなりカロリーがあるんじゃ
と心配しているあなた。

パールレディのタピオカドリンクは
ココナッツミルクティーで【136カロリー】。
ピーチティーで【91カロリー】。

クッキー1枚で約70カロリー。
タピオカドリンクを1杯飲むのは
クッキーを4枚食べる事よりも
全然ヘルシーなんだ！

美味しい上にカロリーが低いなんて…
侮る事なかれ。タピオカ！