夏の日差しが痛いよー！
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もうすぐ夏が始まります！
楽しみーーっ♡
だけど日焼けやシミが心配･･･
実は食べ物で日焼けは防げるんですっ！
日焼けやシミは、実は活性酸素が犯人であることが多いと言われます。
その活性酸素の害を防ぐことが、日焼け・美白対策になります。
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ってことは
抗酸化作用のある食べ物を食べればいいのね！
でもちょっと待って！実は日焼けに良くない食べ物もあるの･･･
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実は日焼けに良くない成分があるんです･･･
せっかく日焼けに効く食べ物を食べても、良くない食べ物を食べちゃったら台無し！
■ソラレン
主に含まれているのは、
レモン・きゅうり・ライム・パセリ・
セロリ・春菊・三つ葉・シソ・イチジク・柑橘系の皮
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■アルコール
なぜアルコールが紫外線による肌の炎症を促進してしまうかというと、
アルコールにも血管を拡張し血行を促進する作用があるから。
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お昼からアルコールを摂取するのは控えたほうが良さそうです。
■食品添加物
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食品添加物はインスタント食品・冷凍食品・ファストフードに多く含まれています。
食品添加物を取っていると活性酸素が出てきます。
そう、活性酸素って日焼けの原因でしたよね？
つまり食品添加物もNGです。
これらは取らないように気をつけましょう☆
では本題♪日焼けに効く抗酸化作用のある食べ物ってどんなものがあるの？
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抗酸化作用のある成分は
・ビタミンC
・ビタミンE
・ビタミンA
・リコピン
と言われています。
つまりこれらの成分は日焼け予防・対策にもってこいってわけですね！
ではこれからこの各成分ごとに日焼けに効く食べ物を紹介していきます♪
ビタミンCのお話。
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ビタミンCには、メラニン色素の過剰生成を抑制しシミを予防、薄くする働きがあるんです♡
【ブロッコリー、ピーマン、えんどうなどの緑黄色野菜
サツマイモ、じゃがいもなどのいも類
グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘系
キウイフルーツ、イチゴ、抹茶などに多く含まれています。 】
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でもたしか柑橘系って日焼けに悪かったよね？
そう、柑橘系は”食べてから”日に当たるとシミができちゃうって言いました。
つまり、出かける前には食べちゃいけないから、夜に食べればいいんです！
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また、ビタミンCには2つ特徴が！
1つ目は”体の中に一定量以上貯めることができない成分”ということ。
つまりこのように一気に摂取してしまうと溢れてしまって体から排泄してしまうんです。
ビタミンCは毎日コツコツ摂取していくことが大事なんですね♪
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2つ目は”ビタミンCは熱に弱い成分”ということ。
出来るだけ生のままかサッと茹でるぐらいにして食べましょう。
ただ、サツマイモ・じゃがいものビタミンCは熱にも強いので食べやすいですね！
ビタミンEのお話。
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ビタミンEには血行を良くし、肌の新陳代謝をあげる効果があります♡
【魚卵、油、アボカド、大豆、ゴマ、ナッツ、抹茶などに多く含まれています。 】
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またビタミンEとビタミンCを一緒に取るとさらに効果が高まるんだって！
例えばこのようにビタミンCを多く含むえんどうと、ビタミンEを多く含むゴマを合わせて【えんどうの胡麻和え】なんてどうでしょう♪？
スナップえんどうの胡麻和え by kuni♥︎ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが173万品
ビタミンAのお話。
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ビタミンAには抗酸化作用の他にコラーゲン生成を促進する効果もあるんです♪
女性には嬉しい♡
【かぼちゃ、ニンジン、トマト、しそなどの緑黄色野菜
レバー、あんこう、うなぎ、抹茶などに多く含まれています。】
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ただし1つご注意！
食べ過ぎないようにしてください！
食べ過ぎると･･･
嘔吐、下痢をはじめ
疲労、頭痛、発疹
生理が不順になったり
骨が痛む場合もあります。
肝臓に負担がかかり、肥大する場合もあります。
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リコピンのお話。
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リコピンにはとっても強い抗酸化力があります！
なんとビタミンEの約100倍！
しかもなんと摂り過ぎても問題ないんだとか。
紫外線量の多い日には多く取り入れるようにしましょう♡
【トマト、スイカ、グレープフルーツに多く含まれています。】
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メラニンを抑え、
メラニンを作る酵素「チロシナーゼ」の働きを抑えるので、
日焼け前にも、日焼け後にも効果的ですね。
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トマトは加熱するとリコピンが増加することが知られていて、トマトペーストをテーブルスプーン数杯分摂取するだけでも日光対策として有効であることが研究で明らかになっています。
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他にも日焼けに効く食べ物はいっぱいある！
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もちろん今までの抗酸化力のある食べ物は日焼けにバッチリ効くよ☆！
でも抗酸化力のある食べ物じゃなくても他にも日焼けに効く食べ物はたくさんあるんです♡
■青魚！
鯖［さば］、鮪［まぐろ］（脂身）、鰯［いわし］、秋刀魚［さんま］、鰤［ぶり］、鮭［さけ］、鯡［にしん］などの青魚は、オメガ3脂肪酸を豊富に含んでいるので、これらの魚は積極的に摂取すると良い。
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オメガ3脂肪酸には
原子レベルで肌を破壊し、しわや日焼けの原因となるフリーラジカルダメージから肌を守ってくれる作用があることがわかっています。
■くるみ
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くるみにもこの”オメガ3脂肪酸”が多く含まれているんだって！
しかもこの”オメガ3脂肪酸”、ダイエットにも効果があるらしい♡
■ダークチョコレート
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フラボノール（ポリフェノールの1種）には紫外線から肌を保護してくれる役割があり、紫外線に対する耐性を強めてくれます。
ミルクチョコレートは、ミルクがフラボノールを体内に吸収するのを抑えてしまうのでNG！
カカオ70%以上のダークチョコレートにはお茶の4倍のフェノールやカテキンが含まれており、日焼けに対する耐性を最大25%強める効果があります。
出典： www.lifehacker.jp
ではこれらの”日焼けに効く食べ物”を使った日焼け防止料理を提案♡！
■トマトとバジルとアボガドとツナのパスタ
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リコピンを多く含んだトマトとビタミンEを多く含んだアボカド、さらにオメガ3脂肪酸を多く含んだツナ（鮪）。
日焼け防止にもってこい♡
お茶はビタミンC・E・Aすべてを豊富に含む抹茶や緑茶がGOOD！
トマトとバジルとアボガドとツナのパスタ by ファンタジスタ中田 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが173万品
夏用冷製パスタ！さっぱりしつつも濃厚ですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
詳しい作り方はコチラ♡
■鮭とジャガイモの海鮮バター焼き
出典： cookpad.com
オメガ3脂肪酸を多く含む鮭と、ビタミンCを多く含むじゃがいも、飾りにリコピンを多く含むミニトマトを乗せた日焼け防止パスタ♪！
